La nostra Cucina

35,10,0,50,1
25,600,60,1,4000,5000,20,800
90,150,1,50,12,30,50,1,70,12,1,50,1,1,1,5000
0,1,0,0,2,46,15,5,2,1,0,20,0,1
Dettaglio
Dettaglio
Dettaglio
Da sogno a progetto, una grande sfida lanciata da due donne determinate e coraggiose
Il Progetto Mela e Cannella
Il Progetto Mela e Cannella
Cucina Vegetariana
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Cucina Etnica
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Mela e Cannella: stiamo arrivandoooo!

Finalmente!! Davvero finalmente!! 

 

Sono mesi che sogniamo di stringere tra le mani il contratto che sancisca il dove... dove nascerà Mela e Cannella Gastronomia - Vegetarian Food, e allora eccoci!

E' arrivato volando tra i cieli di tutto il mondo, e non scherzo, per giungere fino a Marina di Carrara, in via Rinchiosa 1e dove (davvero ragazzi e ragazze, non per finta...) nascerà una gastronomia vegetariana: la nostra!

Chi ci conosce bene, o chi comunque ha potuto starci vicino in questi mesi, sa quanto abbiamo patito. Tra progetti e beghe burocratiche, tra fraintendimenti e passi troppo lunghi...ansia alle stelle e momenti di risate nel capire quanto siamo pazze e sognatrici.

Ora. Contratto sia, presto inizieranno i lavori. Perché è bene rendersi conto che il negozio dove avrete modo di venire a trovarci, di sentivi come casa vostra e che speriamo diventi un bel punto di riferimento per la socialità e il buon umore, al momento è ancora veramente in pessime condizioni!

Si sprecano i preventivi e gli attimi di panico a leggerli, ma tant'é...

Intanto, io e Mafalda continuiamo a dipingere il nostro quadro, il nostro piccolo sogno e sempre più accanite, entriamo nei dettagli: arredi in ardesia, creme di zucca, arancini, etc... e speriamo di decorare il tutto con tanto buon umore, sempre.

Infatti, se c'è una buona ragione per cui abbiamo mollato le nostre precedenti attività lavorative e investito tutto in questo sogno, è perché crediamo nel buon umore e nel diritto alla leggerezza, alla solarità, al godere del nostro poco tempo su questa Terra anche quando per una ragione o per l'altra si lavora! Allora da noi, il buon umore sarà la matrice di ogni creazione ed iniziativa, di ogni piatto ed ogni evento. 

A tutti gli amici e le amiche che ci stanno sostenendo: grazie! Abbiamo pensato di raccontarvi questo percorso, di coinvolgervi in qualche modo... in questa nostra folle impresa.

Siamo sul pezzo e presto ve ne accorgerete. E magari e la volta buona che anche gli amici più lontani si facciano un po' di autostrada per venire a trovarci con la scusa di una buona lasagna! ;)

 

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